El compostaje es un proceso biológico natural que ocurre en presencia de oxígeno y que nos permite con una adecuada humedad y temperatura, que los diversos microorganismos transformen de alguna manera higiénica los residuos orgánicos en un material homogéneo y asimilable para las plantas.
Se compone de cuatro fases:
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Fase de crecimiento
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Fase termofília
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Fase de enfriamiento
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Fase de maduración
